Jajanan makanan khas padang ini hampir semua lidah masyarakat di Indonesia menyukainya, dan untuk mendapatkannya pun tdak lah sulit, karena di beberapa tempat dan di beberapa sudut kota maupun daerah ada makanan ini. (mungkin karena orang padang suka merantau kali yah hhehe )
Aku sebagai orang padang sendiri bangga dengan terkenalnya makanan khas padang ini,, Nah makanan ini biasa disebut "Lontong Sayur". Biasanya Lontong sayur ini dipadu padankan dengan rendang ayam, telor balado bahkan ada yang menambahkannya tahu balado, .
Jujur aku selaku orang padang tidak begitu gila dengan makanan ini, terkadang karena ada yang buat kuahnya encer seperti air aja, bahkan ada yang buat lontong lembek banget, (bisa dibilang trauma lah kecuali kalau mama yang bikin) Tapii...
Suatu hari aku diajak mama untuk sarapan lontong sayur, awalnya aku menolak, dan akhirnya aku hanya menemani mama saja, dan seketika mama menawarkan ke aku dan aku pun mencicipi nya, hehehe.. dan ternyata hasilnyaaaa,...
"Da lontong sayur nyo ciek lai yo da" ahaha ... aku pun memesan lontong sayurnya dengan topping rendang ayam,, kenapa aku langsung memesan???
Coba deh lihat tekstur lontong sayur yang aku foto, lontong nya padat dan nggak lembek seperti yang pernah aku cobain, selain itu kuah lontongnya pun nggak cair seperti air yang kepisah dengan santennya, kuahnya asin2 gurih dan kental, apalagi ditambah sambal dan bumbu rendang yang buat kuahnya makin enak dan gurih. Belum lagi ayamnya yang lebut, lunak dan bumbu rendangnya nggak terlalu pedas.. gulai nangkanya pun nggak kalah enak, nangka nya sendiri lembut dan nggak terlalu di masak sampai lembek dan tidak keras juga.
Lontong sayur ini selalu ada di sebelah halte bis di Jl.Padjajaran dan dekat RS AZRA, (dari azra tinggal jalan kaki sedikit), harganya juga nggak mahal dan nggak murahan juga. penyajian nya pun bersih. pokoknya ini recommended abisss !!!
-- I LOVE CULINERY --
